Лодочки с красным перцем, тофу, маслинами и зеленью


 

1 крупный сладкий перец красного цвета

1/3 пачки тофу

укроп, зеленый зук

морская соль по вкусу

лимонный сок

оливковое масло

Удалить семена и нарезать перец на 4 дольки-лодочки.  В миске смешать натертое на терке тофу с морской солью, зеленью, лимонным соком, оливковым маслом. Начинить лодочки смесью. Охладить и подать. Подойдет в качестве перекуса, а также как легкий ужин. Настоящая находка для тех, кто соблюдает посты или придерживается вегетарианского питания.

Рекомендуем прочитать также

Суп-пюре из каштанов
Осень и зима -время, когда можно купить в овощной лавке каштаны и приготовить этот необыкновенно вкусный и простой суп. Любой суп-пюре особенно радует нас ...
Торт Добош
Йожеф Добош создал прекрасный торт – "Добош" (Dobos-Torta). Он был не только кондитером и поваром, но и просвещенным человеком, владельцем большой библиотеки и писателем. ...
Салат с грушей и голубым сыром
  горсть листьев салат нарезанная тонкими пластинами груша немного раскрошенного голубого сыра На плоское блюдо положить листья салата. сверху положить грушу и накрошить голубой сыр. Заправить смесью лимонного ...
Салат “Осенний” с гранатом и хурмой
  зерна одного граната 2 хурмы ( спелые, но твердые) кейл -использовать только листья фисташки - любое количество ( на фото тыквенные семечки) лимонный сок и оливковое масло для ...
Запеченная груша с клюквенным сиропом
  Наша постоянная читательница Ю. из Торонто прислала фотографию десерта, которым ее угощали в гостях в эти выходные. А поскольку она приложила и рецепт.  Ю. ...

Comments:

Leave a Reply